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Project: AB12 - Trattore, Menage für Olivenöle |
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Der Olivenölanbau erlebt zur Zeit verdientermaßen einen Boom. Dem Einsatz des Gastronomieexperten (und guten Freundes) Luigi Veronelli ist es zu verdanken, dass die internationale Gastronomie seit einigen Jahren endlich auf die außerordentlichen Eigenschaften dieses lange Zeit unterschätzten Produkts aufmerksam wurde. Aus diesem Grunde darf in unserer Auswahl ein neues, speziell dafür vorgesehenes Objekt nicht fehlen: mit der Menage für Olivenöle von Branzi kann man bei einer Verkostung bis zu vier Flaschen servieren. Das Projekt wurde in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft zum Schutz der Herkunftsbezeichnung (D.O.P.) für das kaltgepresste Olivenöl der Region Chianti Classico entwickelt.
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